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Bollicine o Spumanti?
Settecentodieci case spumantistiche e 2500 etichette, disseminate per l’intera penisola, dalla Valle d’Aosta alla Sicilia, con un valore al consumo che nel 2007 ha superato i 2,3 miliardi di euro e con una produzione di bottiglie annue di 300 milioni di unità, di cui circa 22 realizzate con il metodo classico. E’ questa la fotografia…
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Obiettivo prezzi
Per cercare di capire meglio l’influenza delle politiche di prezzo sui consumatori, le strategie che le aziende mettono in campo, le eventuali differenze di prezzo fra diverse annate degli stessi vini ed in generale l’andamento del mercato dei vini, abbiamo coinvolto cinque professionisti, fra sommelier, giornalisti e produttori in una tavola rotonda sul tema del prezzo. Si tratta di Stefano Cipolato, sommelier professionista all’Hotel Venezia di Mestre e miglior sommelier professionista veneto 2007, Luca Bandirali, presidente dell’Associazione dei Sommelier della Lombardia, Michele Garbuio, primo sommelier all’Hotel Principe di Savoia di Milano e miglior sommelier professionista d’Italia 2006, Emilio Pedron, amministratore delegato del Gruppo Italiani Vini, e Marco Sabellico, giornalista e vice-curatore della guida “Vini d’Italia” di Gambero Rosso-Slow Food.
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Interviste a Vino in Villa 2008
Il valore del paesaggio ed il suo stretto rapporto col vino. E’ stato questo il tema dell’ultima edizione de “Vino in Villa”, manifestazione organizzata dal Consorzio di Tutela del Vino Prosecco Doc di Conegliano Valdobbiadene il 17 e 18 maggio scorso al Castello di Collalto di Susegana (TV). Un evento durante il quale sono state…
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Interviste al Vinitaly 2008 Parte IV
BALDO PALERMO Direttore Marketing – Donnafugata GAVINO SANNA Proprietario – Cantina Mesa ANTONIO ZACCHEO Presidente – Grandi Vini d’Italia / Carpineto
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Interviste al Vinitaly 2008 Parte III
MARCO FANTINEL Presidente – Fantinel / La Roncaia PAOLO LATINI Presidente – Nativo GIUSEPPE BIANCHINI Direttore Marketing – Corvo Duca di Salaparuta
TrendWine.com
Appunti su Vino, Food e Marketing…
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William Smith
Writer & Journalist